暴飲暴食したくなる(どれも美味しいという意味)ファンタスティック大衆居酒屋! 南千住の丸千葉
お魚系の大衆酒場の中では、5本の指に入るであろう丸千葉。(誰の5本の指やという声も聞こえますが)
南千住だし〜大衆居酒屋だし〜とおもって甘く見られていると落ち込みますよ、恥をかきますよ。
私達の滞在中も、予約無しできたお客さんは何組も断れてました。時折、あいたら電話もらえますか?など洒落たことをいう客がいたが、「すみません!今日もう夜までいっぱいなんですよ〰」と店主からお断りされていた。
人気店なので、予約は必須!マーベラス大衆居酒屋。
お店は、午後2時〜営業開始。
中に入ると
「決まったらすぐ呼んでね!直ぐ行くよ!」
「何でも言ってよ!」
「まえも来てくれたね?ありがとう!こんなところまで」
その男の名は”やっちゃん”(若い頃のビートたけしを思わせるようなお顔だち)
直接、自己紹介をしたわけでもないが、
周りの客からそう呼ばれていたので、このひとはやっちゃんなんだと認識したのである。
おそらく、多くの常連はご飯を食べに来るという目的とは別に、彼に会いたくて来ているのだろうと思った。
少なからず私もそう思ったから。
おそらく繁盛店にみる共通点は、こんなかんじなんじゃないかな。
・会いたくなる店主
・酒がすすむ美味しい料理がある
・おひとりでも孤独を感じない(ひとりでも行けるお店)
テーブルはご常連さん達で、満席。
テレビを見ながら競馬新聞とビールを片手に、自宅さながらにリラックスしてたじゃりン子チエにでてきそうなおじいさんが印象的だった。
以前、訪問したときにくらべると気持ち席数を減らしている感じがした。
4人で訪問して、部活の帰りの学生並に飲み食べをして17,000円也。
鴨を食べようと誘われて人形町「鴨屋SUN」
友人から鴨が食べたいということで、こちらへ訪問。
人形町「鴨屋SUN」
tabelog.com
人形町駅、水天宮駅からアクセスもいいです。
店内h、窮屈さはあまり感じず、落ち着いている落ち着いた雰囲気。
こちらで扱うのは愛知県豊橋のブランド鴨である「あいち鴨」。
メインの焼きまでに、ポテトサラダやユッケなどオーダーした。
SPEECHLESSである。
シェフに向かって敬礼!したくなるビストロ 大井町@ポワソンルージュ
大井町はじめて下車しました。
地方の友人が東京にきたときに来たい店の1つだというビストロ ポワソンルージュ。
駅から降りて、競歩で3分。
わしら地域密着型のビストロ!という言わんばかりの外観。
店内は、カジュアルで気取らない落ち着く雰囲気。
来店そうそうに、お客さんもいっぱいでした。
がしかし、何が驚いたかって、おっさんが多い!しかも1人のおっさん!
どういうことだこの店は、個人的な意見ですが、おっさんがひとりでこれる店に悪い店はな。
そう思ったら、心拍数もあがってきました。
メニューが多いので、店員さんとオーダーの進路相談をしながら決めていくのが良いと思います。とても親切にしてくれます。
全てが美味しすぎてシェフにむかって敬礼したくなる。
シェフがこもって作業されているので、シェフのお顔拝見できずでしたが、次回は機会があれば拝みたいですね。
一番感動した「アンドゥイエット」
美味しくてもう1皿頼もうとしたけど、他も結構ボリューミーあるので、我慢した。
アンドゥイエット(仏:Andouillette)は、
豚や牛の腸に、粗く切った豚肉(豚のばら肉、ノド肉など。または子牛なども用いられる場合もある)、豚の腸、胃、玉ねぎ、塩胡椒、ワイン、ハーブなどを合わせて詰め込んだソーセージの一種。モツを用いて作られる名物ソーセージで、主にフランスのTroyes、Lyon、Tours、Orléans地方などで食されている。用いられる腸(小腸・大腸 / 豚・牛・羊)により、直径2.5ミリメートルほどのものから直径7~10センチメートルほどのものまである。ハーブなどが入っているものの、モツを用いて作られるため独特の強い匂いがあり、初心者にはハードルが高いが、地元の人々を中心に古くから愛されている伝統的なソーセージの一つ。地元のお店などでは、焼いて、またはボイルして、もしくは揚げて提供され、野菜やマスタードなどが添えられる場合が多い。
とりあえず、いったことないならランチからでも行くべし。
シェフのセンスが凄いビストロです。ここの家に生まれたら幸せだなと妄想しつつ、また来たい店の1つを見つけたよ。
名前負けしているインドのビール「ゴッドファーザービール」を飲んでみた
インポーターのUNITHNXさん
ゴッドファーザービールを調べるつもりが、インポーターユニシンククスさんが面白くて時間とれてしまいました。笑
インポーターユニシンクスとは?
HPより
インドと日本の架け橋として、両国の相互利益のために商品、サービスを輸入・輸出
インド大手の酒類メーカーの日本総代理店、そしてレストラン経営をされているようです。
どちらも聞いたことあるチェーン店。(食べたことないけど)笑
そして一番驚いたのがアイドルのプロデュース事業も手掛けている。
2018年にMUM48が結成されたそうですが、活動内容は不明。
どういう基準で選ばれた人たちかわからないが、人妻であることはグループ名から予想した。
そして本題のビールへ
ゴットファーザービールとは?
歴史あるインドの酒造メーカーDevans社
ゴッドファーザービールの製造元は、デヴァンス社(Devans Modern Breweries Ltd.)は1961年創業のインドの最北端カシミール地方にある歴史ある酒造メーカー。
Devans Modern Breweries Ltd.は、国際的なスター賞を受賞している。
因みにその1
日本のビールの歴史にご興味あればこちらなかなかおもしろい。
1887年にはすでにビールが定着していたぽい。
因みにその2
1961年の日本は、「上をむいて歩こう」by坂本九、「スーダラ節」植木等、
因みにその3
こちらが社長さん。
少し目元のくまが目立ちますが丹精がお顔立ち。
ゴッドファーザービールは2種類
スーパーストロング(アルコール度数6.5%)|プレミアムラガー(アルコール度数4.5%) |
今回はプレミアムラガーをいただく。
お味は
「薄っ!普通!ゴッドファーザーて名前負け!」
-所感-
インドのビールはそもそも薄いというイメージがあったものの、
「ゴッドファーザー」という名前に惹かれた私。
よくよくみるとゴッドファーザーというか小綺麗にしたトルストイやんけ。
という感じですね。
正直バドワイザーを飲んでいるような感じでしたが、味なんかもうどうでもいいんです。世界にこんなにも知らない商品があっるんだなあということを知ることができたので、とりあえず、ゴッドファーザービール、ナマステさまでした。(ごちそうさまという意味)